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Anthony Giroud
Éleveur de volaille à Marboz
Anthony Giroud, votre éleveur de volaille à Marboz
Créée en 2007 par Anthony Giroud à Marboz dans le département de l’Ain, la ferme Volaille de Bresse propose à tous ses clients différents produits : les volailles de Bresse AOP (poulets, dindes, poulardes et chapons) ainsi que des poulets fermiers et des pintades.
Intéressé par l’agriculture depuis toujours et de l’élevage de volailles, Anthony Giroud a suivi des formations professionnelles pour vous proposer un service de vente directe de volailles.
Afin de mieux vous servir, ce producteur travaille en collaboration avec les consommateurs à proximité et il fait partie d’un réseau professionnel de vente directe avec Bienvenue à la ferme, Terre d’envies, Accueil paysan.
Outre le service de vente de différentes volailles labellisées en Appellation d’Origine Protégée (AOP), il met à votre disposition des produits transformés comme les rillettes et les terrines.
Afin de répondre à la demande de nos clients, il abat les volailles à Vandeins et les propose effilées (c’est-à-dire qu’hormis l’intestin, elles ne sont pas vidées : il reste les abats tel que le jabot, le foie, le gésier, le cœur et les poumons, ainsi que les pattes et la tête) ou prêtes à cuire (éviscérées et sans abats).
Entouré d’une équipe composée de trois employés, votre éleveur de volailles a su développer la vente en découpe et vous invite également à retrouver ses produits au point de vente collectif Ferm’andises ou au marché de Treffort chaque vendredi matin.
En vue de vous fournir un service complet, il valorise son personnel en le qualifiant par le biais de formations ou par la transmission de savoir-faire.
Hors la production locale, Anthony Giroud accueille les stagiaires et les membres du club Worldwide Opportunities on Organic Farms pour une visite de la ferme, mais aussi pour les intégrer dans la vie professionnelle facilement.
Que vous soyez dans un périmètre de 90 km aux alentours de Viriat, Bourg-en-Bresse et Saint-Denis-lès-Bourg, vous pouvez visiter notre ferme pour réserver des volailles ou pour récupérer votre commande directement. Il est à noter que la commande doit être passée avant mardi.
Vente directe de volailles à Marboz
Notre exploitation Volaille de Bresse propose à tous nos clients particuliers et professionnels à Marboz et ses alentours la vente directe de volailles fermières et prêtes à cuire.
Nos volailles
Producteur avicole et gérant de l’élevage, Anthony Giroud assure la vente directe de différents types de volailles, allant d’une large sélection de chapons et pintades aux poulets et dindes fermiers et prêts à cuir.
Terrines
Nous mettons en vente une large sélection de terrines et rillettes à base de volailles élevées au sein de son exploitation à Marboz.
Nos points forts
frais
Vente directe
professionnel